LAÜ öğrencileri Hitit ve Selçuk Mutfağı’nı ünlü şef Akkor’la deneyimleyecek

Lefke Avrupa Üniversitesi(LAÜ) Turizm ve Otel İşletmeciliği Yüksekokulu Gastronomi Bölümü’nün “Exclusive Kitchen Techniques” dersi kapsamında gerçekleştirdiği sunum ve uygulamalı eğitim seminerlerine bu hafta mutfak araştırmacısı, şef Ömür Akkor konuk olacak.

LAÜGastronomi Mutfağı’nda yapılacak olan uygulama dersi, şef Akkortarafından 4 Ocak2016Pazartesi günü 11:30-15:30 saatleri arasında verilecek.

‘Dünyanın En İyi Mutfak Tarihi Kitabı’ ödülüne layık görülen şef Akkor, Bursa’dageniş araştırmaları sonucunda ‘Bursa Mutfağı’ ile ilgili 140 tarifin yer aldığı kitabı 2009 yılında ‘En İyi Yerel Mutfak’ kategorisinde dünya mutfak literatüründe yer aldı.

Deneyimlerini aktarmak üzere LAÜ Gastronomi Bölümü öğrencileri ile biraraya gelecek olan Akkor, Hitit ve Selçuk Mutfağı hakkında sunum ve uygulamalar yapacak.

Etiketler :

DİĞER EĞİTİM HABERLERİ

UKÜ Mezuniyet Töreni 28 Haziran Salı günü gerçekleştiriliyor

Uluslararası Kıbrıs Üniversitesi (UKÜ) 2021-22 Akademik Yılı Bahar dönemi mezuniyet töreni 28 Haziran Salı günü gerçekleştirilecek.

19 Mayıs TMK’da bir öğrenci pozitif

19 Mayıs TMK’da bir öğrencinin covid-19 test sonucunun pozitif çıktığı öğrenildi.

AMCAOĞLU: “BAĞIŞLARIN ARTARAK DEVAM EDECEĞİNE İNANIYORUM”

Milli Eğitim ve Kültür Bakanı Olgun Amcaoğlu, uzaktan eğitim imkanına erişim sağlayamayan öğrenciler için 150 adet tablet bağışında bulunan Creditwest Bank Genel Müdürü Mazher Zaheer ve Genel Müdür Ya..

KTÖS, “UZAKTAN VE ÇEVRİMİÇİ EĞİTİM ANALİZİ” HAKKINDA BASIN TOPLANTISI DÜZENLEDİ

KTÖS GENEL SEKRETERİ ELCİL: “LAİK, DEMOKRATİK VE BİLİME DAYALI EĞİTİMİ DESTEKLİYORUZ” KTÖS İNSAN HAKLARI VE EŞİTLİK SEKRETERİ EMİROĞULLARI ORTAK BASIN AÇIKLAMASINI OKUDU “BU ÇALIŞMA SONUÇLARI Bİ..

UKÜ ÖĞRETİM ÜYESİ YRD. DOÇ. DR. YURTKAN 'YAPAY ZEKA' KONULU SEMİNER DÜZENLEDİ

Uluslararası Kıbrıs Üniversitesi (UKÜ) öğretim üyesi Yrd. Doç. Dr. Kamil Yurtkan "yapay zeka" konulu seminer düzenledi.

DAÜ-SEN: YÜZ YÜZE EĞİTİM GÜVENLİ ÜLKE POLİTİKASI İLE MÜMKÜN

DAÜ-SEN, “Kuzey Kıbrıs’ın Covid-19’suz, güvenli bir alan haline getirilebileceğini vurgulayarak, hükümetin güvenli ülke uygulamasını 1 Temmuz’dan sonra terk ettiğini savundu.