Gastronomi Dünyasının Ustaları LAÜ’de

Türkiye Aşçılar Milli Takım kaptanı Erdem Dırbalı LAÜ’ye konuk olacak... Lefke Avrupa Üniversitesi(LAÜ) Turizm ve Otel İşletmeciliği Yüksekokulu Gastronomi Bölümü’nün “Exclusive Kitchen Techniques” dersi kapsamında ünlü şefler eşliğinde düzenlenen uygulamalı seminerlerin ikincisi Türkiye Aşçılar Milli Takım kaptanı Erdem Dırbalı tarafından gerçekleştirilecek.

Dünya ve Osmanlı mutfağından uygulamaların yapıldığı seminerlerin ikinci bölümü, LAÜGastronomi Mutfağı’ndaünlü şef Erdem Dırbalı tarafından 7 Aralık 2015 Pazartesi günü 11.30-15.30 saatleri arasında verilecek.

Mengen Aşçılık Okulu’ndan mezun olan, çeşitli oteller ve restoranlarda çalışan Dırbalı, 20 yıla yakın meslek hayatında edindiği tecrübeleri LAÜ öğrencilerine aktaracak. Avrupa'nın ve Türkiye'nin önde gelen otelleri; Parklane Hilton London,Ishtar Restaurant -London,Lindsay House Restaurant London, Divan Hotels Group, Gold Hotels Group ve Michelin yıldızlı restaurantlarındaşef olarak çalışarak Türkiye'de ve Avrupa'da isminden söz ettiren Dırbalı, halen İstanbul'da Tüyap Palas Otel'in Yiyecek & İçecek Müdürü olarak çalışmakta olup,ayrıcaTürkiye Aşçılar Milli Takım (TAŞED) kaptanlığını yapıyor.Üniversitelerin Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümlerinin organize ettiği mutfak uygulaması, panel ve seminer etkinliklerine katılan Dırbalı LAÜ öğrencileri ile ikinci kez biraraya gelecek.

Etiketler :

DİĞER EĞİTİM HABERLERİ

UKÜ Mezuniyet Töreni 28 Haziran Salı günü gerçekleştiriliyor

Uluslararası Kıbrıs Üniversitesi (UKÜ) 2021-22 Akademik Yılı Bahar dönemi mezuniyet töreni 28 Haziran Salı günü gerçekleştirilecek.

19 Mayıs TMK’da bir öğrenci pozitif

19 Mayıs TMK’da bir öğrencinin covid-19 test sonucunun pozitif çıktığı öğrenildi.

AMCAOĞLU: “BAĞIŞLARIN ARTARAK DEVAM EDECEĞİNE İNANIYORUM”

Milli Eğitim ve Kültür Bakanı Olgun Amcaoğlu, uzaktan eğitim imkanına erişim sağlayamayan öğrenciler için 150 adet tablet bağışında bulunan Creditwest Bank Genel Müdürü Mazher Zaheer ve Genel Müdür Ya..

KTÖS, “UZAKTAN VE ÇEVRİMİÇİ EĞİTİM ANALİZİ” HAKKINDA BASIN TOPLANTISI DÜZENLEDİ

KTÖS GENEL SEKRETERİ ELCİL: “LAİK, DEMOKRATİK VE BİLİME DAYALI EĞİTİMİ DESTEKLİYORUZ” KTÖS İNSAN HAKLARI VE EŞİTLİK SEKRETERİ EMİROĞULLARI ORTAK BASIN AÇIKLAMASINI OKUDU “BU ÇALIŞMA SONUÇLARI Bİ..

UKÜ ÖĞRETİM ÜYESİ YRD. DOÇ. DR. YURTKAN 'YAPAY ZEKA' KONULU SEMİNER DÜZENLEDİ

Uluslararası Kıbrıs Üniversitesi (UKÜ) öğretim üyesi Yrd. Doç. Dr. Kamil Yurtkan "yapay zeka" konulu seminer düzenledi.

DAÜ-SEN: YÜZ YÜZE EĞİTİM GÜVENLİ ÜLKE POLİTİKASI İLE MÜMKÜN

DAÜ-SEN, “Kuzey Kıbrıs’ın Covid-19’suz, güvenli bir alan haline getirilebileceğini vurgulayarak, hükümetin güvenli ülke uygulamasını 1 Temmuz’dan sonra terk ettiğini savundu.