Pikan cevizi tüketmenin inanılmaz faydaları!
GÜNDEMYerli cevizlere göre besin değerleri açısından oldukça zengin olan pikan cevizini, haftada bir avuç yemek bile sağlık açısından inanılmaz faydalar sağlıyor. İşte pikan cevizini hafta sadece bir avuç tükettiğinizde sağlığınıza sağladığı faydalar…
Pikan cevizi çerez olarak tüketilmenin yanı sıra pastalarda, reçellerde de kullanılmaktadır. Aynı zamanda pikan cevizi, ilaç ve kozmetik sanayinde de kullanılmaya başlanmıştır.
Pikan cevizinin sağlık açısından çeşitli faydaları bulunmaktadır. Ülkemizde yerli olarak tüketilen kuruyemişlerin sağladığı faydalardan 3 kat daha zengin olduğu açıklanmıştır.
Fındık, ceviz gibi kabuklu yemişlere göre 3 kat daha zengin olan pikan cevizi USDA verilerine göre antioksidan kapasitesi en zengin 15 besin arasında bulunuyor.
Antioksidan zengini olması açısından beyin ve kalp damar sağlığı için oldukça önemlidir.
Antikanserojen
Ellagik asit, Beta-karoten, lutein ve zeaksantin gibi antikanserojen maddeler pikan cevizi içerisinde bolca bulunuyor.
ALS hastalığında etkili
Her gün bir avuç pikan cevizi, motor nöronları geciktirerek sinir sitemini koruyor. Bu nedenle de ALS hatalığını da iyi geldiği belirtiliyor.
İlginizi Çekebilir