Ali Özçil ve İhsan Erol Özçil DAÜ Turizm Fakültesi’nde söyleşi gerçekleştirdi

DAÜ’de “Duayen Chef” ödüllü öğretim görevlisi ünlü şef Ali Özçil ile Gıda Mühendisi, Şarap ve Gastronomi Uzmanı İhsan Erol Özçil bir söyleşi gerçekleştirdi.

Doğu Akdeniz Üniversitesi (DAÜ) Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Programı öğrencilerine yönelik olarak organize edilen etkinlik kapsamında, “Duayen Chef” ödüllü öğretim görevlisi ünlü şef Ali Özçil ile Gıda Mühendisi, Şarap ve Gastronomi Uzmanı İhsan Erol Özçil bir söyleşi gerçekleştirdi.

DAÜ Turizm Fakültesi Dekan Yardımcısı Doç. Dr. Ali Öztüren’in de katıldığı söz konusu söyleşide, Ali Özçil ile İhsan Erol Özçil, birlikte kaleme almış oldukları “Adamızın Lezzetleri” adlı kitaplarını, DAÜ Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Programı öğrencilerine tanıttı.

MESLEKİ TAVSİYELERDE BULUNDULAR

Kıbrıs’ın zengin ve tarihi mutfağının dünyanın dört bir yanında tanıtılmasına ve eski lezzetlerin kaybolmamasına katkı koyan Ali Özçil ile İhsan Erol Özçil, Kıbrıs mutfağında en büyük farklılığı uygulama mutfağında yaratmalarıyla ön plana çıkıyor.

Oldukça keyifli geçen söyleşide; Şef Ali Özçil ile Gıda Mühendisi, Şarap ve Gastronomi Uzmanı İhsan Erol Özçil, gastronomi alanında yürütmekte oldukları çalışmaların yanı sıra, DAÜ Turizm Fakültesi öğrencilerine mesleki konularla ilgili de tavsiyelerde bulundu.

Söyleşide, gastronomi eğitiminin öğrencilere iş bulma kolaylığının yanı sıra, maddi açıdan da cazip bir meslek olduğunun altı çizildi.

DİĞER EĞİTİM HABERLERİ

UKÜ Mezuniyet Töreni 28 Haziran Salı günü gerçekleştiriliyor

Uluslararası Kıbrıs Üniversitesi (UKÜ) 2021-22 Akademik Yılı Bahar dönemi mezuniyet töreni 28 Haziran Salı günü gerçekleştirilecek.

19 Mayıs TMK’da bir öğrenci pozitif

19 Mayıs TMK’da bir öğrencinin covid-19 test sonucunun pozitif çıktığı öğrenildi.

AMCAOĞLU: “BAĞIŞLARIN ARTARAK DEVAM EDECEĞİNE İNANIYORUM”

Milli Eğitim ve Kültür Bakanı Olgun Amcaoğlu, uzaktan eğitim imkanına erişim sağlayamayan öğrenciler için 150 adet tablet bağışında bulunan Creditwest Bank Genel Müdürü Mazher Zaheer ve Genel Müdür Ya..

KTÖS, “UZAKTAN VE ÇEVRİMİÇİ EĞİTİM ANALİZİ” HAKKINDA BASIN TOPLANTISI DÜZENLEDİ

KTÖS GENEL SEKRETERİ ELCİL: “LAİK, DEMOKRATİK VE BİLİME DAYALI EĞİTİMİ DESTEKLİYORUZ” KTÖS İNSAN HAKLARI VE EŞİTLİK SEKRETERİ EMİROĞULLARI ORTAK BASIN AÇIKLAMASINI OKUDU “BU ÇALIŞMA SONUÇLARI Bİ..

UKÜ ÖĞRETİM ÜYESİ YRD. DOÇ. DR. YURTKAN 'YAPAY ZEKA' KONULU SEMİNER DÜZENLEDİ

Uluslararası Kıbrıs Üniversitesi (UKÜ) öğretim üyesi Yrd. Doç. Dr. Kamil Yurtkan "yapay zeka" konulu seminer düzenledi.

DAÜ-SEN: YÜZ YÜZE EĞİTİM GÜVENLİ ÜLKE POLİTİKASI İLE MÜMKÜN

DAÜ-SEN, “Kuzey Kıbrıs’ın Covid-19’suz, güvenli bir alan haline getirilebileceğini vurgulayarak, hükümetin güvenli ülke uygulamasını 1 Temmuz’dan sonra terk ettiğini savundu.